ich lebe seit mehr als zwanzig Jahren auf Kreta und erlebe somit fast täglich die Bräuche und Traditionen der Insel. Ganz besonders interessiert mich die griechische Geschichte und die Kultur Kretas. Die Insel habe ich auf vielen Wegen erwandert und erfreue mich immer wieder an der besonderen Flora. Aber auch mit den köstlichen griechischen Rezepten und dem Geheimnis der kretische Diät der Langlebigkeit beschäftige ich mich.

All das sind Reichtümer der Insel, welche ich mit Freude und sehr gerne mit meinen Gästen teile.